[알토란] 초간단 굳지 않는 도토리묵 만드는 방법 레시피 정리

알토란 339회 임성근 요리기능장의 도토리묵 이번 포스팅은 알토란 339회에서 공개된 도토리묵 만드는 법을 요약하여 공유합니다. 본 포스팅의 모든 출처는 MBN 홈페이지입니다. 알토란 도토리묵 재료 임성근 요리기능장의 도토리묵을 만드는 재료는 다음과 같습니다. 도토리묵 가루 약 1컵(120g) 찬물 6컵(1.2L) 소금 10.5 큰 술 들기름 4 큰 술 물 약간 알토란 도토리묵 만드는 방법 도토리묵 만드는 방법 요약은 본문 하단에 있습니다. (1) 볼에 도토리묵 가루 약 1컵(120g)을 넣습니다. (2) 볼에 찬물 6컵(1.2L)을 넣고 잘 섞습니다. ★ 특급 비법 ★ 도토리묵 가루 1 : 물 6컵의 비율을 맞춰야 합니다. 가루가 뭉치지 않도록 반드시 찬물을 사용합니다. 1:6의 황금 비율을 맞추면 찰..